Strasbourg du XIII° siècle à la Révolution

Le système des corporations : administration d'une ville libre

La corporation des Mesureurs de grains : "la Lanterne"

Regroupant avant tout les meuniers et les mesureurs de grains, la corporation prend de l'importance du fait du grand nombre de moulins présents sur chaque voie d'eau. Fondée dès la fin du XIV° siècle, la corporation de "la Lanterne", occupe le sixième rang hiérarchique dans le système corporatif strasbourgeois.

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Le Poêle de la corporation :

La corporation des marchands de grains agrandit son Poêle en 1537 en y adjoignant une antique maison de fabricant d'huile, au 18, rue du Vieux-Marché-aux-Grains. Les deux immeubles sont reconstruits en 1543 et la porte d'entrée est alors décorée des armes de la tribu : un "Ours assis tenant une lanterne".  En 1864, il accueille la Taverne alsacienne, puis le "Bistrot romain" et aujourd'hui le restaurant, "Steakhouse district".

Emblème professionnel :

Regroupés au sein de la corporation de la Lanterne, les meuniers adoptent la roue à aubes comme emblème officiel. Celle-ci peut être associée à des épis de blé ou des grains. On en rencontre quelques uns encore au dessus des portes, notamment à la Petite-France, comme au n° 12, rue des Moulins.

Métiers représentés :

Mesureurs de grains, meuniers, fariniers, amidonniers.

Chirurgiens, barbiers.

Fond de page : façade de la maison du meunier Gaspard May au n°12 rue des Moulins